"La llibertat no baixarà cap al poble, és el poble que ha de pujar cap a la llibertat" (Emma Goldman)

dijous, 4 de gener del 2024

Darrer dinar a La Mola?

 

Avui he pujat a acomiadar-me del restaurant de La Mola que tanca aquest mes de gener després que la Diputació de Barcelona no hagi volgut renovar la concessió de l'espai als propietaris que han regentat el restaurant els darrers 60 anys. Ara s'obre la incògnita de què passarà en el futur en aquest emblemàtic espai. Avui, potser per la gran quantitat de gent que està pujant aquests dies per acomiadar-se, no quedaven moltes de les coses que ofereixen a la carta. En tot cas, tenien el meu plat preferit, el xai a la brasa amb mongetes, amb el que he gaudit tot regant-lo amb el porronet petit de vi negre. Com ho trobaré a faltar...