Que bones les pilotes!!

 

Avui el Pau, un company de feina de Castelló, ens ha portat unes quantes pilotes de frare, uns pastissets típics de Castelló que fins a dia d'avui no coneixia. De la mida d'una pilota de tennis (tot i que els fan més grossos també segons m'ha explicat), vindria a ser com un bunyol de pasqua obert amb crema pel mig. Una bomba de pastisset que m'he imaginat com un magnífic postre acompanyat d'una copeta de cava per tancar un bon àpat. Quines coses bones fem als Països Catalans!