Pocs plaers equiparables al de beure's una Guinness a Irlanda. I dic a Irlanda perquè no sap igual, ni té la mateixa textura una cervesa Guinness tirada al país d'origen que a qualsevol altre lloc. No em pregunteu per què, però la textura no té res a veure (i n'he tastat a més d'un lloc).
Durant aquests quatre dies d'estada a Dublin he pogut gaudir, com mai, d'aquest gran plaer que és veure Guinness. I de fer-ho en pubs tan veterans i autèntics com els que he estat. Rodejat de veterans en la majoria dels casos, però també de joves, famílies amb canalla, treballadors... Mirant un partit de futbol, de rugbi, de hurling, o una cursa de cavalls (també molt populars a Irlanda).
Nota de l'autor: ni totes les Guinness que apareixen en aquesta entrada són meves, ni totes les meves apareixen en aquesta entrada. ;-)
