"La llibertat no baixarà cap al poble, és el poble que ha de pujar cap a la llibertat" (Emma Goldman)

dijous, 28 de novembre del 2024

Welsh Breakfast.

 

Una de les coses que més he gaudit de l'estada de tres dies a Cardiff han estat els esmorzars. En la cultura britànica l'esmorzar és un dels àpats més importants del dia i hi ha uns plats combinats molt tradicionals que acostumen a portar béicon, salsitxes, ou, xampinyons i mongetes, a banda del pa torrat i el cafè. Vaig poder provar dos de diferents. El primer, més popular, al mercat centra de Cardiff (foto 2). El segon dins d'un cafè molt bonic en unes galeries plenes de botigues amb aparadors centenaris (foto 1).